Il Devon Rex è una razza attiva ed energica. È un vero e proprio piccolo pagliaccio e delizierà i suoi genitori con incantevoli esibizioni giocose. Per questo, naturalmente, il Devon si aspetta di essere ringraziato con carezze e attenzioni amorevoli, e ricambierà l'affetto con le fusa.

Il Devon è un saltatore, quindi è opportuno fornirgli tiragraffi e trespoli per farlo muovere. Tuttavia, ama anche il cibo, quindi la sua alimentazione deve essere attentamente controllata.

I Devon amano un posto caldo al sole e dovrebbero avere a disposizione zone calde in inverno. Non vanno mai spazzolati perché il loro pelo è molto fragile. Strofinarli delicatamente con un panno li manterrà ben curati.

Quando il gatto Cornish Rex iniziò a essere esposto alle mostre feline in Inghilterra, destarono curiosità e le loro foto apparivano spesso sui giornali. Nel Devon, Beryl Cox vide una di queste foto. Ne fu interessata perché viveva vicino a una vecchia miniera di stagno dove viveva una colonia di gatti. Anche questi gatti avevano il pelo riccio. Cox aveva un gattino con il pelo riccio. Sebbene la madre fosse una gatta da fienile a pelo liscio, questo gattino aveva il pelo riccio, quindi Cox pensò che uno dei randagi della miniera di stagno fosse il padre. Questo gatto fu chiamato Kirlee e divenne famoso come capostipite della razza nota come Devon Rex.

Inizialmente, gli allevatori credevano che il pelo riccio del Cornish Rex e del Devon Rex potesse essere imparentato e che i due potessero essere incrociati tra loro. Questo incrocio fu tentato, ma ogni volta i gattini risultanti avevano tutti il ​​pelo liscio. Si scoprì che i gatti a pelo riccio appartenevano a due razze distinte.